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L'arbre Mikado
Il est à la fois un objet décoratif et un support pour gourmandises gastronomiques.
Voici un grand modèle de 63cm de diamètre et d'une hauteur de 80cm.
Ce modèle-ci est fabriqué en frêne.
La construction est faite entièrement avec des assemblages à bois
collés à la colle blanche. La finition est assurée avec une huile
dure alimentaire.
Ce modèle convient à un garnissage d'environ 250 gourmandises.
L'arbre mikado est de préférence garni par ces délicieux bonbons à crêpes du restaurant l'Eventail des Saveurs (à Rostrenen), l'initiateur du projet.
Cette gamme de supports est fabriquée en petite série, estampillée et signée.
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Ci-dessous le petit arbre mikado, un modèle de table pour une garniture d'environ 40 gourmandises.
Pour la stabilité, j'ai choisi un bois dur ici le chêne ou le frêne et j'ai même, pour la facilité du service, fixé l'arbre sur un plateau.
sa taille: 36cm de diamètre pour une hauteur de 42cm.
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différentes garnitures
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La fleur d'éventail est un autre modèle de support pour gourmandises. Autour d'une colonne octogonale ici en frêne, posé sur un plateau oval, sont disposés huit pétales en hêtre. Le sommet de la colonne est couronné par une boule en inox.
Cette grande fleur peut accueillir autour de 350 délices et enchantera un buffet de grande ampleur.
sa taille: 75cm de diamètre avec une hauteur de 76cm.
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